Piškotový dort s krémem mascarpone

Piškotový dort s krémem mascarpone

4.7 51 avaliações

Preparo 15min

Total 1h 40min

16 kousků

Ingredientes

Piškotový korpus

6 bílků
1 špetka soli
6 žloutků
230 gramů polohrubé mouky
230 gramů krupicového cukru
1 čajová lžička kypřicího prášku do pečiva
4 polévkové lžíce rumu na zvlhčení piškotu

Krém z Mascarpone

70 gramů cukru moučky
1 žloutek
500 gramů mascarpone
250 gramů jahod čerstvých, nebo dle chuti jiné ovoce (maliny,borůvky)
1 balíček želatiny v prášku nebo podle chuti

Dificuldade

avançadas

Nutrição por 1 kousek

Proteína 6.9 g

Energia 1338 kJ / 320 kcal

Gordura 17.5 g

Fibra 0.9 g

Hidratos de carbono 31.5 g

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