Macarons français à la confiture de bleuets (Métrique)
TM6 TM5

Macarons français à la confiture de bleuets (Métrique)

4.3 (6 avaliações )

Ingredientes

  • 140 g d’amandes, moulues (voir Conseil)
  • 170 g de sucre à glacer (voir Conseil)

Meringue française

  • 85 g de sucre
  • 115 g de blanc d'œuf, ce qui correspond à un peu moins de 4 œufs (voir Conseil)
  • colorant alimentaire en gel, au goût (voir Conseil)

Garniture

  • 140 g de sucre
  • zestes fins de 1 citron, sans chair blanche
  • 185 g de bleuets frais
  • 1 c. à thé de pectine de pomme NH (voir Variante)
  • 1 c. à thé de jus de citron fraîchement pressé

Nutrição
por 1 portion
Energia
264 kJ / 63 kcal
Proteína
1 g
Hidratos de carbono
12 g
Gordura
2 g
Gordura saturada
0 g
Fibra
1 g
Sódio
5 mg

Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.

Registe-se gratuitamente

Registe-se e experimente gratuitamente durante 30 dias gratuitos, e descubra o mundo do Cookidoo®. Sem compromisso.

Mais Informações

Receitas alternativas

Mostrar tudo