Pãezinhos doces

Name: Pãezinhos doces
Prep time: 45 min
Cook time: 3 h
Total time: 3 h
Yield: 10 doses
Ingredients: 80 g noz pecan; 240 g leite; 330 g água; 20 g fermento de padeiro fresco; 150 g manteiga; 50 g açúcar; 450 g farinha; 1 c. chá de sal; 30 g sumo de limão; 250 g açúcar amarelo; 2 c. chá de canela em pó

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Preparo 45min

Total 3h

10 doses

Ingredientes

noz pecan
80 g
leite
240 g
água
330 g
fermento de padeiro fresco esfarelado
20 g
manteiga cortada em pedaços, mais q.b. p/ untar
150 g
açúcar
50 g
50 g açúcar amarelo
farinha
450 g
sal
1 c. chá de
sumo de limão (½ unid. aprox.)
30 g
1 c. chá de ácido ascórbico em pó, (ver dica)
açúcar amarelo
250 g
canela em pó
2 c. chá de