Σιγομαγειρεμένος ανανάς σε σιρόπι τσίλι με καβουρδισμένο κραμπλ καρύδας

Σιγομαγειρεμένος ανανάς σε σιρόπι τσίλι με καβουρδισμένο κραμπλ καρύδας

Nenhuma avaliação

Preparo 20min

Total 3h 40min

6 μερίδες

Ingredientes

Καβουρδισμένο κραμπλ καρύδας

αλεύρι
50 γρ.
βούτυρο, ανάλατο κρύο, σε κύβους
30 γρ.
κανέλα, αλεσμένη
5 γρ.
ακατέργαστη καστανή ζάχαρη (demerara)
30 γρ.
νιφάδες καρύδας άγλυκες
30 γρ.

Ανανάς με σιρόπι τσίλι

ανανά, φρέσκο (περίπου 2 κιλά)
1
κόκκινη πιπεριά τσίλι, φρέσκια κομμένη στη μέση κατά μήκος
1
ζάχαρη
400 γρ.
μαύρο ρούμι
380 γρ.
νερό
νερό
850 γρ.
παγωτό, οποιαδήποτε γεύση για το σερβίρισμα (βλ. συμβουλή)
φύλλα φρέσκου δυόσμου για το σερβίρισμα
κορν φλάουερ (άμυλο)
1 κ.σ.

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 μερίδα

Sódio 36 mg

Proteína 4 g

Energia 2905 kJ / 693 kcal

Gordura 14 g

Fibra 2.4 g

Gordura saturada 9 g

Hidratos de carbono 97 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Slow Cooking 9 Receitas
Internacional

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Πορτοκαλόπιτα

2 h

Γλυκό ψυγείου με μπισκότα

4 h

Τιραμισού

5 h 20 min

Γιαουρτόκρεμα

4 h 20 min

Πάβλοβα με φρούτα του δάσους

5 h 30 min

Κέικ καρότου με καρύδια

1 h 20 min

Cupcakes με cheesecake φράουλας

1 h 20 min

Κρέμα με φιστίκια Αιγίνης (λιβανέζικο)

5 h

Μπουγάτσα

50 min

Ατομικά τσίζκεϊκς σε βαζάκια

4 h

Παγωτό καϊμάκι με σάλτσα βύσσινο

11 h

Γιαουρτοπαγωτό με μπισκότα chocolate chip

5 h 10 min

Mostrar tudo