Σιγομαγειρεμένος ανανάς σε σιρόπι τσίλι με καβουρδισμένο κραμπλ καρύδας

Σιγομαγειρεμένος ανανάς σε σιρόπι τσίλι με καβουρδισμένο κραμπλ καρύδας

Nenhuma avaliação

Preparo 20min

Total 3h 40min

6 μερίδες

Ingredientes

Καβουρδισμένο κραμπλ καρύδας

αλεύρι
50 γρ.
βούτυρο, ανάλατο κρύο, σε κύβους
30 γρ.
κανέλα, αλεσμένη
5 γρ.
ακατέργαστη καστανή ζάχαρη (demerara)
30 γρ.
νιφάδες καρύδας άγλυκες
30 γρ.

Ανανάς με σιρόπι τσίλι

ανανά, φρέσκο (περίπου 2 κιλά)
1
κόκκινη πιπεριά τσίλι, φρέσκια κομμένη στη μέση κατά μήκος
1
ζάχαρη
400 γρ.
μαύρο ρούμι
380 γρ.
νερό
νερό
850 γρ.
παγωτό, οποιαδήποτε γεύση για το σερβίρισμα (βλ. συμβουλή)
φύλλα φρέσκου δυόσμου για το σερβίρισμα
κορν φλάουερ (άμυλο)
1 κ.σ.

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 μερίδα

Sódio 36 mg

Proteína 4 g

Energia 2905 kJ / 693 kcal

Gordura 14 g

Fibra 2.4 g

Gordura saturada 9 g

Hidratos de carbono 97 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Slow Cooking 9 Receitas
Internacional

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Βίγκαν μπάρες με σοκολάτα και φιστίκια

2 Std. 45 Min

Μαρμελάδα βερίκοκο

44 Std.

Παγωτό μπανάνα αβοκάντο

5 Min

Banana bread με περίσσευμα προζυμιού

1 Std. 10 Min

Γιαουρτοπαγωτό ροδάκινο

20 Min

Παγωτό γιαούρτι με μάνγκο

5 Min

Μουχαλεμπί

2 Std. 20 Min

Παγωτό φουντούκι

Keine Bewertungen

Παγωτό ξυλάκι με φρέσκα φρούτα

7 Std. 45 Min

Σάντουιτς με ομελέτα ατμού, κατσικίσιο τυρί και τσάτνεϊ από καραμελωμένα κρεμμύδια

1 Std. 15 Min

Παγωτό σοκολάτας πραλίνα

12 Std.

Τσίζκεϊκ με καφέ (χωρίς ζάχαρη)

Keine Bewertungen

Mostrar tudo