Mousse di scampi e sogliole

Mousse di scampi e sogliole

4.7 7 avaliações

Preparo 10min

Total 35min

2 porzioni

Ingredientes

1 arancia, preferibilmente biologica

1 limone, preferibilmente biologico
200 g di acqua
100 g di vino bianco
160 g di filetti di sogliola puliti
100 g di code di scampi pulite
100 g di robiola
½ cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe bianco macinato
pane tostato, a piacere
verdure miste a piacere

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porzione

Proteína 32 g

Energia 1205 kJ / 288 kcal

Gordura 15.4 g

Fibra 0.8 g

Hidratos de carbono 4.9 g

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