Zucchini Cupcakes with Cream Cheese Frosting

Zucchini Cupcakes with Cream Cheese Frosting

4.8 76 avaliações

Preparo 20min

Total 1h 20min

24 pieces

Ingredientes

Zucchini Cupcakes

zucchini cut into rounds (1 in.)
8 oz
large eggs
3
sugar
8 oz
neutral oil e.g. vegetable, canola, safflower
3 ½ oz
orange juice
3 ½ oz
all-purpose flour
12 oz
ground cinnamon
2 tsp
baking powder
2 tsp
baking soda
1 tsp
salt
1 tsp
ground cloves
¼ tsp

Cream Cheese Frosting

confectioners sugar
12 oz
cream cheese diced
8 oz
unsalted butter diced
4 oz
vanilla extract
1 tsp
zucchini slices, dehydrated, to garnish

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 piece

Sódio 225 mg

Proteína 3 g

Energia 1088 kJ / 260 kcal

Gordura 12 g

Fibra 1 g

Gordura saturada 5 g

Hidratos de carbono 36 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Consultant Favorites 15 Receitas
Estados Unidos

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Blueberry Cobbler

1 Std.

Dubai Pistachio Tiramisu

8 Std.

Pumpkin Ice Cream

10 Std. 5 Min

Steamed Applesauce Cake

1 Std.

Maamoul (Pistachio, Walnut and Date Shortbreads)

2 Std.

Sabayon (Zabaglione)

15 Min

Mixed Berries Pavlova Stack

5 Std. 30 Min

Pumpkin Spice Sugar Cookies

55 Min

Antonio Bachour: Lemon Basil Tarts

3 Std. 45 Min

Pecan Pie Ice Cream Shake

1 Std.

White Chocolate Pistachio Shake

10 Min

Sticky Toffee Pudding

1 Std. 55 Min

Mostrar tudo