Dodol (Palm Sugar Glutinous Rice Sweet)

Dodol (Palm Sugar Glutinous Rice Sweet)

4.5 25 avaliação

Preparo 5min

Total 2h 40min

25 pieces

Ingredientes

palm sugar (gula Melaka) cut in chunks (3 cm)
227 g
caster sugar
105 g
water
1220 g
pandan leaves tied into knots
4 - 5
glutinous rice flour
150 g
white rice flour
1 tbsp
coconut milk concentrated
380 g
salt
1 pinch
oil to grease
white vinegar
15 g

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 piece

Sódio 21 mg

Proteína 1 g

Energia 435 kJ / 104 kcal

Gordura 3 g

Fibra 0 g

Gordura saturada 3 g

Hidratos de carbono 19 g

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