Fläskfilé med surkål och potatispuré

Fläskfilé med surkål och potatispuré

5.0 1 avaliação

Preparo 40min

Total 1h 10min

4 portioner

Ingredientes

lök i halvor
350 g
bacon, tärnat
100 g
fläskfilé
500 - 600 g
salt
2 tsk
malen peppar
¼ tsk
paprikapulver
1 - 1 ½ tsk
mager bacon, rökt (60-80 g)
6 - 8 skivor
konserverad surkål
500 gram
torkat lagerblad (opcional)
1
enbär (opcional)
3
vatten
500 g
potatis i bitar (3 cm)
750 g
stekolja
3 msk
mjölk
140 g
smör
40 g
malen muskot
2 - 3 nypor

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Proteína 47 g

Energia 2467 kJ / 590 kcal

Gordura 25 g

Fibra 6.4 g

Hidratos de carbono 37 g

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