Pasta choux

Pasta choux

4.7 116 avaliações

Preparo 30min

Total 2h

18 pezzi

Ingredientes

150 g di acqua
80 g di burro a pezzi
1 pizzico di sale
10 g zucchero
120 g di farina tipo 00
3 uova (da 60 g circa)

Dificuldade

médio

Nutrição por 18 pezzi

Sódio 194 mg

Proteína 28.1 g

Energia 5075.2 kJ / 1213 kcal

Gordura 79.2 g

Gordura saturada 45.2 g

Hidratos de carbono 97.5 g

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