Crema mousseline

Crema mousseline

4.4 21 avaliações

Preparo 5min

Total 1h

1 porzione

Ingredientes

500 g di latte intero
4 tuorli
100 g di zucchero (vedere consigli)
50 g di amido di mais (maizena)
1 stecca di vaniglia i semini
250 g di burro a tocchetti a temperatura ambiente

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porzione

Sódio 412 mg

Proteína 34.9 g

Energia 9916.1 kJ / 2370 kcal

Gordura 185.4 g

Gordura saturada 112.9 g

Hidratos de carbono 150.8 g

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