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Hamburger con Coleslaw
Preparo 25min
Total 40min
4 porzioni
Ingredientes
Coleslaw
-
600 g di cavolo cappuccio privato del gambo, a pezzi (4 cm)
-
100 g di carote pelate, a pezzi (4 cm)
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100 g di carote pelate, a pezzi (4 cm)
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200 g di panna acida
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1 cucchiaio di olio di oliva
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½ cucchiaio di zucchero
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1 cucchiaino di sale
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¼ cucchiaino di pepe macinato macinato
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45 g di aceto di mele
Polpettine
-
160 g di cipolle tagliate a metà
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1 spicchio di aglio
-
50 g di pane vecchio di un giorno in Stücken (2 cm)
-
500 g di carne trita mista, maiale e manzo
-
1 uovo
-
1 cucchiaino di paprica dolce
-
1 cucchiaino di sale
-
1 cucchiaio di olio di oliva
-
320 g di pane con 6 panini, i panini separati tra loro)
-
100 g di foglie di insalata
-
ketchup a piacere
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 porzione
Proteína
38.6 g
Energia
3428 kJ /
819 kcal
Gordura
45 g
Hidratos de carbono
60 g
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