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Zuppa di carne trita e lenticchie con purea di patate
Preparo 10min
Total 50min
4 porzioni
Ingredientes
-
80 g di cipolle tagliate a metà
-
1 cucchiaio di olio di oliva
-
300 g di carne trita di manzo
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120 g di lenticchie secche (ad es. Beluga, cottura: 20 minuti)
-
1 scatola di polpa di pomodoro a pezzi (400 g)
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250 g di acqua
-
2 cubetti di dado di carne per brodo (per 0.5 l)
-
2 cucchiai di uvetta sultanina
-
1 cucchiaio di farina per pane
-
500 g di crauti, cotti
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700 g di patate a pasta farinosa pelate, a pezzi (2 cm)
-
20 g di burro, non salato
-
¾ cucchiaino di sale
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150 g di latte
-
100 g di panna acida
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 porzione
Proteína
33.1 g
Energia
2588 kJ /
618 kcal
Gordura
26 g
Hidratos de carbono
58 g
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