Gulasch

Gulasch

4.1 8 avaliações

Preparo 20min

Total 3h

4 porzioni

Ingredientes

30 g di burro chiarificato
500 g di spezzatino di manzo (spalla), a cubetti (3 cm)
2 spicchi di aglio
100 g di cipolle tagliate a metà
1 ½ cucchiaino di paprica piccante
1 cucchiaino di paprica dolce
15 g di concentrato di pomodoro
200 g di vino rosso, secco
2 foglie di alloro secche
1 cubetto di dado per brodo di manzo (per 0.5 l)
400 g di acqua
400 g di patate, a pasta gialla densa pelate, a cubetti (1 cm)
2 peperoni gialli (peperoni appuntiti o lunghi), a rondelle (3 mm)
¼ di cucchiaino di sale

Dificuldade

fácil

Nutrição por 4 porzioni

Proteína 115.7 g

Energia 6024.4 kJ / 1437.1 kcal

Gordura 52.5 g

Hidratos de carbono 86.9 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Semplice. Fatto. In Casa. 204 Receitas
Suíça

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Spiedini kebab di pollo con salsa tahini e pane piatto

Nenhuma avaliação

Burger con spicchi di patate e maionese all’aglio

1h 20min

Caserecce con cime di rapa e salsiccia

50min

Pollo mediterraneo con riso

Nenhuma avaliação

Ramen al curry rosso con pollo

40min

Zuppa Ramen Tantanmen

45min

Döner kebab di carne di manzo

50min

Gyros veloci con tzatziki

Nenhuma avaliação

Insalata di riso croccante con pollo e salsa satay

1h

Low Meat Peperoni ripieni messicani

45min

Low Meat Spaghetti alla bolognese

1h

Low Meat Lasagna

2h

Mostrar tudo