Tacos al pastor chilangos

Tacos al pastor chilangos

3.9 233 avaliações

Preparo 20min

Total 40min

15 porciones

Ingredientes

Guarniciones

100 g de hojas de cilantro limpio y sin agua
150 g de cebolla blanca en cuartos
300 g de piña fresca en trozos

Salsa verde

100 g de tomate verde en cuartos
100 g de cebolla blanca en cuartos
2 dientes de ajo pelados
50 g de cilantro fresco
1 cdita de sal fina o al gusto
½ cdita de pimienta negra molida o al gusto

Adobo al pastor

1 chile ancho sin semillas
2 chiles guajillo sin semillas
2 chiles chipotle, secos
50 g de achiote
100 g de cebolla blanca en cuartos
2 dientes de ajo pelados
100 g de piña fresca en trozos
30 g de vinagre de manzana
70 g de jugo de naranja sin semillas
30 g de aceite de oliva extra virgen
5 g de sal fina o al gusto
½ cdita de pimienta negra molida o al gusto
2 clavos de olor
½ cdita de comino en polvo
1 cdita de orégano seco
500 g de carne de cerdo en tiras (aprox. 1 cm)
1000 g de tortillas de maíz taqueras
250 g de limones verdes en mitades

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porción

Sódio 335 mg

Proteína 9 g

Energia 705 kJ / 168 kcal

Gordura 5 g

Fibra 3 g

Gordura saturada 1 g

Hidratos de carbono 22 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

MÉXICO: SABORES DE CALLE 22 Receitas
México

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Tacos de camarón de la Viga

40min

Hamburguesa trufada

40min

Hot cakes con frutos secos

15min

Gomitas potenciadoras de la belleza

1h

Conejitos rellenos de ensalada de huevo

1h

Fajitas cremosas de pavo con champiñones

25min

Barks de yogur congeladas

3h

Costalito de brie

30min

Muffins con espinacas, espárragos y guyere

30min

Snacks de gambas (Giau Gung Ob)

35min

Éclairs salados

Pas d’évaluation

Bolitas de Chocolate Dubai

1h

Mostrar tudo