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Bolonez Sos

Bolonez Sos
4.4 76 avaliações
Preparo 15min
Total 1h 5min
6 porsiyon
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Ingredientes

  • kereviz sapı parçalara bölünmüş (2-3 cm)
    85 g
  • havuç parçalara bölünmüş (2 cm)
    85 g
  • soğan dörde bölünmüş
    170 g
  • sarımsak
    3 diş
  • tereyağı küp küp kesilmiş (2 cm)
    40 g
  • sızma zeytinyağı
    30 g
  • orta yağlı dana kıyma 5-6 parçaya bölünmüş
    450 g
  • beyaz şarap, sek
    70 g
    70 g kırmızı şarap, sek
  • domates püresi
    370 g
  • domates salçası
    50 g
  • tuz damak tadına göre
    1 ¼ tk
  • karabiber damak tadına göre
    2 - 3 tutam
  • defne yaprağı, kurutulmuş (opcional)
    1 adet
  • kuru kekik
    ½ - 1 tk

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porsiyon

Proteína 25.5 g
Energia 958.8 kJ / 229.2 kcal
Gordura 11 g
Fibra 1.7 g
Hidratos de carbono 8.3 g

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