Marynowany ser typu feta

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Preparo 1h

Total 170h

500 g

Ingredientes

375 g wody plus 2 łyżki do rozpuszczenia podpuszczki
5 g chlorku wapnia w proszku (patrz wskazówka)
2000 g mleka tłustego (min. 3,2%), pasteryzowanego (patrz wskazówka)
10 kropli podpuszczki mikrobiologicznej, wegetariańskiej
80 g soli niejodowanej
1 - 2 łyżki mieszanych ziół, świeżych lub suszonych
olej do zalania sera

Dificuldade

médio

Nutrição por 500 g

Proteína 70.3 g

Energia 6248.1 kJ / 1487.6 kcal

Gordura 79.9 g

Fibra 8.4 g

Hidratos de carbono 124.7 g

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