Curry di zucca con pollo
TM6 TM5

Curry di zucca con pollo

4.3 (4 avaliações )

Ingredientes

  • 200 g di cipolle, a metà
  • 4 spicchi di aglio
  • 2 cucchiaio di olio di oliva
  • 2 centimetri di zenzero fresco, tritato finemente
  • 1 cucchiaio di pasta di curry rosso
  • 700 g di zucca (zucca gialla), privata dei semi, a cubetti (1½ cm)
  • 130 g di fagioli neri interi in scatola (peso netto sgocciolato: 130 g)
    ou 130 g di fagioli rossi in scatola
  • 1 scatola di polpa di pomodoro a pezzi (230 g)
  • 250 g di latte di cocco
  • 2 cucchiaino di sale
  • 4 petti di pollo (circa 130 g l’uno), senza pelle
  • ½ mazzetto di coriandolo fresco (circa 10 g), le foglioline lavate e asciugate

Nutrição
por 1 porzione
Energia
1302 kJ / 310 kcal
Proteína
26.4 g
Hidratos de carbono
24 g
Gordura
13 g

Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.

Registe-se gratuitamente

Registe-se e experimente gratuitamente durante 30 dias gratuitos, e descubra o mundo do Cookidoo®. Sem compromisso.

Mais Informações

Receitas alternativas

Mostrar tudo