Dispositivos e acessórios
Esta receita foi desenvolvida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem essa configuração necessária, não podemos garantir um resultado satisfatório.
Thermomix® TM7
Compatível
Thermomix® TM6
Compatível
Мороженое с соленой карамелью
Preparo 25min
Total 14h
8 порция
Ingredientes
Соленый карамельный соус
-
250 г коричневого сахарасахара250 г
-
сливок, мин. 30% жирности200 г
-
воды1030 г
-
лимонного сока1 ч.л.
-
сливочного масла охлажденного и по возможности одним куском (прибл. 60 мм x 40 мм x 10 мм)30 г
-
соли1 ч.л.
-
уксуса50 г
Мороженое
-
стручка ванили½
-
цельного молока600 г
-
сливок, мин. 30% жирности200 г
-
сахара30 г
-
яичных желтков6
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 порция
Proteína
7 g
Energia
2034 kJ /
486 kcal
Gordura
33 g
Fibra
0 g
Hidratos de carbono
40 g
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