Brönnti Creme (Gebrannte Creme)

Brönnti Creme (Gebrannte Creme)

4.0 180 avaliação

Preparo 20min

Total 4h 50min

8 Portionen

Ingredientes

Zucker
140 g
Wasser
70 g
Zitronensaft
1 TL
Vollmilch
600 g
Maisstärke (z. B. Maizena)
20 g
Ei
1
Vollrahm, gekühlt
200 g

Dificuldade

médio

Nutrição por 8 Portionen

Sódio 449.4 mg

Proteína 31.8 g

Energia 7431.4 kJ / 1776.2 kcal

Gordura 102.1 g

Fibra 1.3 g

Gordura saturada 55.4 g

Hidratos de carbono 189.2 g

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