Bolo de chocolate merengado

Bolo de chocolate merengado

4.7 17 avaliações

Preparo 30min

Total 4h 30min

8 doses

Ingredientes

Ovos de chocolate

chocolate p/ culinária ou de leite ou branco, partido em pedaços
200 g

Recheio

claras de ovo
4
açúcar amarelo
50 g
gemas de ovo
4
leite condensado cozido
400 g
chocolate p/ culinária partido em pedaços
200 g

Merengue

cacau em pó
20 g
amido de milho
15 g
açúcar
375 g
claras de ovo
6
vinagre de vinho branco
1 ½ c. chá de
1 ½ c. chá de sumo de limão
sal fino
1 pitada de

Cobertura

natas
200 g
chocolate p/ culinária partido em pedaços
200 g

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 doses

Proteína 13 g

Energia 0 kJ / 624 kcal

Gordura 23 g

Hidratos de carbono 93 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Páscoa feliz e em família 9 Receitas
Portugal

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Gelado de nata com cobertura de manga

8 Std. 50 Min

Copinhos de chocolate e manteiga de amendoim

1 Std. 10 Min

Creme de limão com morangos

10 Min

Panacotas de iogurte grego

3 Std.

Torta de cenoura com recheio de chocolate e laranja

2 Std.

Bolo de mirtilo com cobertura de queijo-creme e lemon curd

6 Std.

Cookies de chocolate com descarte de massa-mãe

40 Min

Tarte de outono

1 Std. 10 Min

Tarte de outono com marmelo

1 Std. 25 Min

Trufas de rum e canela

45 Min

Pudim de castanhas

1 Std. 30 Min

Cheesecake de dióspiro

5 Std. 30 Min

Mostrar tudo