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Choux pastry

Choux pastry
4.6 10 avaliações
Preparo 20min
Total 2h
18 pieces
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Ingredientes

  • water
    150 g
  • butter, unsalted cut in pieces
    80 g
  • salt
    1 pinch
  • sugar (opcional) (10 g)
    2 tsp
  • flour
    120 g
  • eggs (53-63 g each)
    3

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 piece

Proteína 2 g
Energia 300 kJ / 72 kcal
Gordura 5 g
Fibra 0.2 g
Hidratos de carbono 6 g

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