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上汤螺蛳
5.0 1 avaliação
Preparo 10min
Total 20min
4 人份
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Ingredientes

  • 菜籽油
    15 克
  • 咸肉 切小段
    50 克
  • 干辣椒 切段
    1 根
  • 姜 切片
    2 片
  • 蒜头 切片
    2 瓣
  • 葱 切段
    1 根
  • 沸水
    150 克
  • 螺蛳 剪去螺蛳尾，洗净
    500 克
  • 料酒
    20 克
  • 细砂糖
    1 小撮
  • 盐 根据个人口味调节
    1 小撮
  • 白胡椒粉
    1 小撮
  • 蚕豆
    100 克

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 人份

Sódio 472 mg
Proteína 23.4 g
Energia 1280.9 kJ / 306.1 kcal
Gordura 17.3 g
Fibra 2.6 g
Gordura saturada 4.6 g
Hidratos de carbono 13.2 g

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