Sauce au caramel

4.6 55 avaliações

Preparo 5min

Total 1h 30min

400 g

Ingredientes

250 g de sucre

250 g de sucre brun
200 g de crème, min. 30% M.G.
30 g de beurre non salé froid et autant que possible en une seule pièce (env. 60 x 40 x 10 mm)
1030 g d'eau
1 c. à café de jus de citron
1 c. à soupe de vinaigre

Dificuldade

fácil

Nutrição por 400 g

Proteína 5 g

Energia 8545 kJ / 2040 kcal

Gordura 111 g

Fibra 0 g

Hidratos de carbono 256 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Ma cuisine au quotidien 133 Receitas
Benelux

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Crème pâtissière

15 min

Crème lait de coco - cacao (sans produits laitiers)

15 min

Crêpes au chocolat et à la pistache Dubaï

45 min

Glace au caramel au beurre salé

14 h

Crème pâtissière Mode Sauce

15 min

Confiture de myrtilles

No ratings

Dip au fromage végan

No ratings

Confiture de fraises, rhubarbe et vanille

45 min

Sirop de gousses de vanille

30 min

Confiture orange & Campari

1 h 35 min

Caramel liquide

25 min

Curd aux baies

20 min

Mostrar tudo