Dispositivos e acessórios
Esta receita foi desenvolvida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem essa configuração necessária, não podemos garantir um resultado satisfatório.
Thermomix® TM7
Compatível
Thermomix® TM6
Compatível
Thermomix® TM5
Compatível
Thermomix® TM31
Compatível
Sauce Béarnaise
Preparo 10min
Total 15min
1 Tasse
Ingredientes
-
Schalotte halbiert50 g
-
Estragon, frisch abgezupft1 Zweiglein
-
Weißwein trocken50 g
-
Weißweinessig (vorzugsweise Estragonessig)1 EL
-
Butter in Stücken200 g
-
Eigelb4
-
Salz1 TL
-
schwarzer Pfeffer, gemahlen1 Prise
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 Tasse
Proteína
15 g
Energia
7666 kJ /
1833 kcal
Gordura
192 g
Fibra
0.9 g
Hidratos de carbono
2 g
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