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Baguette
4.5 15 avaliação
Preparo 30min
Total 3h 45min
3 Stück
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Ingredientes

  • Wasser
    330 g
  • frische Hefe (10 g)
    ¼ Würfel
    1 TL Trockenhefe, (4 g)
  • Olivenöl zum Einfetten
  • Brotmehl
    500 g
  • Salz
    1 ½ TL
  • Wasser heiß
    100 g

Dificuldade

avançadas

Nutrição por 1 Stück

Proteína 19 g
Energia 2531 kJ / 604 kcal
Gordura 4 g
Fibra 6.2 g
Hidratos de carbono 122 g

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