Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 120 g di Parmigiano reggiano a pezzi (2-3 cm)
- 400 g di melanzane tonde (2 melanzane) a fette (1 cm)
- 50 g di olio di oliva
- 200 g di cipolla in quarti
- 3 spicchi di aglio
- 150 g di peperoni verdi o rossi, puliti e a pezzi (2 cm)
- 400 g di pomodori pelati in scatola (peso lordo)
- 120 g di vino rosso
- 1 cucchiaio di origano, secco
- 1 cucchiaino di zenzero, secco, macinato
- 2 cucchiaini di sale
- ½ cucchiaino di pepe nero macinato
- 200 g di lenticchie rosse, secche (vedere consiglio)
Besciamella
- 40 g di burro + q.b.
- 500 g di latte
- 40 g di farina
- Nutrição
- por 1 porzione
- Energia
- 2000 kJ / 477 kcal
- Proteína
- 22 g
- Hidratos de carbono
- 36 g
- Gordura
- 25 g
Nas coleções
Receitas alternativas
Mostrar tudoRisotto ai pomodori con burrata
30 Min
Purè di patate nature
55min
Risotto al pomodoro con basilico
30 Min
Frittelle di patate
45min
Curry di cavolfiore e lenticchie
45min
Torta salata alle verdure
1 godz.
Dahl di lenticchie con spinaci
35 Min
Lasagne alle lenticchie
1 godz. 15 min
Ragù di verdure cotto nel Varoma con frittata
30 Min
Risotto ai funghi porcini con brie
35 Min
Cavolfiore gratinato
55min
Risotto ai peperoni
35 Min