Cappelletti ripieni in brodo di cappone

Cappelletti ripieni in brodo di cappone

5.0 3 avaliações

Preparo 1h 30min

Total 2h 30min

8 porzioni

Ingredientes

Ripieno

30 g di olio extravergine di oliva
100 g di petto di pollo a tocchetti (2 cm circa)
100 g di carne di maiale lombo, a tocchetti (2 cm circa)
100 g di mortadella a cubetti (1 cm circa)
100 g di salsiccia cruda spellata e sbriciolata
1 uovo
100 g di Parmigiano, grattugiato
1 pizzico di noce moscata in polvere
1 pizzico di sale

Pasta

500 g di farina + q.b.
5 uova medie
1 cucchiaio di olio extravergine di oliva

Terminare la preparazione

3000 g di brodo di cappone

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 porzione

Proteína 27.4 g

Energia 1904 kJ / 455 kcal

Gordura 22.5 g

Fibra 1.7 g

Hidratos de carbono 38.2 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Idee gustose 156 Receitas
Suíça

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Tartare di carne

30min

Chili con carne

45min

Tortillas Tex Mex con carne di maiale

1h 20min

Crespelle verdi al formaggio e prosciutto

55min

Raviolini con zucchine e carne trita di pollo

1h 10min

Spezzatino di manzo con patate

1h 10min

Frittata con carne macinata e composta di mele e barbabietole

1h 10min

Low Meat Peperoni ripieni messicani

45min

Torta salata di carne trita e carote

1h 20min

Hamburger impanato di tacchino e spinaci

10min

Panini al vapore con pulled pork

3h

Ramen al curry rosso con pollo

40min

Mostrar tudo