Cappelletti ripieni in brodo di cappone

Cappelletti ripieni in brodo di cappone

5.0 3 avaliações

Preparo 1h 30min

Total 2h 30min

8 porzioni

Ingredientes

Ripieno

30 g di olio extravergine di oliva
100 g di petto di pollo a tocchetti (2 cm circa)
100 g di carne di maiale lombo, a tocchetti (2 cm circa)
100 g di mortadella a cubetti (1 cm circa)
100 g di salsiccia cruda spellata e sbriciolata
1 uovo
100 g di Parmigiano, grattugiato
1 pizzico di noce moscata in polvere
1 pizzico di sale

Pasta

500 g di farina + q.b.
5 uova medie
1 cucchiaio di olio extravergine di oliva

Terminare la preparazione

3000 g di brodo di cappone

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 porzione

Proteína 27.4 g

Energia 1904 kJ / 455 kcal

Gordura 22.5 g

Fibra 1.7 g

Hidratos de carbono 38.2 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Idee gustose 156 Receitas
Suíça

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Lasagne

2h

Ramen al curry rosso con pollo

40min

Udon noodles con pollo

20min

Döner kebab di carne di manzo

50min

Pizza turca - Lahmacun

1h 10min

Pollo mediterraneo con riso

Pas d’évaluation

Zuppa Ramen Tantanmen

45min

Pollo in salsa di limone ed erbe aromatiche con riso

Pas d’évaluation

Low Meat Lasagna

2h

Zuppa di fagioli bianchi con patate e chorizo

Pas d’évaluation

Rösti con zucca al forno

Pas d’évaluation

Plain in Pigna

Pas d’évaluation

Mostrar tudo