Babà napoletano

Babà napoletano

3.2 5 avaliações

Preparo 30min

Total 2h 40min

24 pezzi

Ingredientes

Impasto

480 g di uova (circa 8 uova)
30 g di zucchero semolato fine
10 g di lievito fresco
450 g di farina manitoba + q.b.
160 g di burro morbido a pezzi + q.b.
10 g di sale

Bagna

20 g di scorza d'arancia
10 g di scorza di limone
100 g di miele
400 g di zucchero semolato fine
1000 g di acqua
1 pizzico di cannella in polvere
200 g di rum bianco (vol. 70°C)

Terminare della preparazione

150 g di confettura di albicocche
50 g di acqua

Dificuldade

avançadas

Nutrição por 1 pezzo

Proteína 5 g

Energia 1083 kJ / 259 kcal

Gordura 8 g

Fibra 1 g

Hidratos de carbono 40 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Idee gustose 156 Receitas
Suíça

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Mousse vegana di ciliegie

Nenhuma avaliação

Gelato veloce alla frutta

10min

Sorbetto al melone

Nenhuma avaliação

Sorbetto pesca e mandorla

Nenhuma avaliação

Sorbetto all’arancia e spumante

Nenhuma avaliação

Gelato al miele e lavanda

Nenhuma avaliação

Barrette Frozen Cheesecake

8h 45min

Gelato Cookie Monster

9h 45min

Gelato al sesamo nero

Nenhuma avaliação

Cornetti e cestini per gelato

Nenhuma avaliação

Tarte meringata fragole e rabarbaro

Nenhuma avaliação

Semifreddo alle nocciole

Nenhuma avaliação

Mostrar tudo