Karamell-Bonbons

Name: Karamell-Bonbons
Prep time: 30 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 75 Stück
Ingredients: 315 g Zucker; 1030 g Wasser; 250 g Rahm; 80 g Butter; 1 TL Zitronensaft; 50 g Essig

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Dificuldade médio

Tempo de preparação 30min

Tempo total 2h

Porções 75 Stück

Ingredientes

315 g Zucker
1030 g Wasser
250 g Rahm
80 g Butter, kalt, in Würfeln (2-3 cm)
ou 80 g Butter, gesalzen, kalt, in Würfeln (2-3 cm)
1 TL Zitronensaft
1 - 2 TL Vanilleextrakt, natürlich (opcional)
50 g Essig
1 - 2 TL Meersalzflocken (opcional)
ou 1 - 2 TL gemischte, ganze Nüsse (opcional)

Nutrição: por 1 Stück
Energia: 152.9 kJ / 36.7 kcal
Proteína: 0.2 g
Hidratos de carbono: 4.3 g
Gordura: 2.1 g
Fibra: 0 g