Croissants viennois

Croissants viennois

3.7 3 avaliações

Preparo 30min

Total 1h 30min

8 morceaux

Ingredientes

Pâte

70 g de beurre mou, coupé en morceaux
150 g de lait
½ cube de levure boulangère fraîche émiettée (env. 20 g)

1 sachet de levure boulangère sèche, (env. 7 g)
30 g de sucre
300 g de farine
½ c. à café de sel

Garniture

300 g de noisettes, décortiquées, non émondées entières
120 g de sucre
20 g de beurre mou
50 g d'eau
½ c. à café de cannelle moulue
1 œuf battu, pour badigeonner

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 morceau/part

Proteína 12 g

Energia 2349 kJ / 561 kcal

Gordura 35 g

Hidratos de carbono 49 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Bon app, les Suisses! 96 Receitas
Suíça

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Gâteau au yaourt

1h 40min

Tresse aux amandes

2h

Pain à la banane

1h 50min

Carac (Tartelette au chocolat)

2h

Gâteau de Linz

1h

Cookies

50min

Madeleines au chocolat

30min

Gâteau au chocolat - café aérien

1h 20min

Petits gâteaux au chocolat tièdes à l’Egg poacher

50min

Cookies aux pépites de chocolat

50min

Tourte au kirsch de Zoug

4h

Cookies tout chocolat

30min

Mostrar tudo