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Crostata al Vin cuit

Crostata al Vin cuit
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Preparo 20min
Total 45min
8 fette
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Ingredientes

Pasta frolla
  • 200 g di farina
  • 1 tuorlo d'uovo
  • 100 g di burro morbido, a pezzi
  • 40 g di acqua
  • ½ cucchiaino di sale
  • 1 cucchiaino di zucchero vanigliato
Ripieno
  • 2 uova
  • 1 tuorlo d'uovo
  • 200 g di Vin Cuit (Raisinée)
    200 g di concentrato di pere
  • 100 g di panna molto densa (circa 48% di grassi)

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porzione

Proteína 6 g
Energia 1507 kJ / 361 kcal
Gordura 20 g
Hidratos de carbono 40 g

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