Spezzatino alla zurighese

Spezzatino alla zurighese

4.7 43 avaliações

Preparo 10min

Total 50min

4 porzioni

Ingredientes

80 g di cipolle halbiert
20 g di burro chiarificato
600 g di bocconcini di carne di vitello senza nervi
½ cucchiaino di sale nach Geschmack
2 pizzichi di pepe macinato
15 g di farina
120 g di acqua
250 g di funghi champignon, freschi, a fette
1 dado per brodo di manzo (per 0.5 l)
50 g di vino bianco, secco
1 ½ cucchiaio di amido di mais (maizena)
100 g di panna intera, fredda
½ cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe macinato nach Belieben
½ mazzetto di prezzemolo fresco Blätter abgezupft

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porzione

Proteína 35 g

Energia 1411 kJ / 338 kcal

Gordura 17 g

Hidratos de carbono 9 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Buon appetito Svizzera! 96 Receitas
Suíça

Cookidoo® a tavola 2021 10 Receitas
Suíça

Sei un un Asso della cucina 10 Receitas
Suíça

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Polpette al sugo

40 min

Pollo con couscous

45 min

Petti di pollo alla pizzaiola

55 min

Zuppa Ramen Tantanmen

45 min

Gyros veloci con tzatziki

No ratings

Insalata di riso croccante con pollo e salsa satay

No ratings

Low Meat Peperoni ripieni messicani

45 min

Low Meat Lasagna

2 h

Zuppa di fagioli bianchi con patate e chorizo

No ratings

Insalata di farro e pollo

45 min

Pollo in salsa cremosa alla senape

40 min

Beef Wraps Big Mac Style

25 min

Mostrar tudo