Dispositivos e acessórios
Esta receita foi desenvolvida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem essa configuração necessária, não podemos garantir um resultado satisfatório.
Thermomix® TM7
Compatível
Thermomix® TM6
Compatível
Thermomix® TM5
Compatível
Spezzatino alla zurighese
Preparo 10min
Total 50min
4 porzioni
Ingredientes
-
80 g di cipolle halbiert
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20 g di burro chiarificato
-
600 g di bocconcini di carne di vitello senza nervi
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½ cucchiaino di sale nach Geschmack
-
2 pizzichi di pepe macinato
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15 g di farina
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120 g di acqua
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250 g di funghi champignon, freschi, a fette
-
1 dado per brodo di manzo (per 0.5 l)
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50 g di vino bianco, secco
-
1 ½ cucchiaio di amido di mais (maizena)
-
100 g di panna intera, fredda
-
½ cucchiaino di sale
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1 pizzico di pepe macinato nach Belieben
-
½ mazzetto di prezzemolo fresco Blätter abgezupft
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 porzione
Proteína
35 g
Energia
1411 kJ /
338 kcal
Gordura
17 g
Hidratos de carbono
9 g
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