Risotto allo zafferano di Mund

Risotto allo zafferano di Mund

4.0 3 avaliações

Preparo 20min

Total 45min

4 porzioni

Ingredientes

80 g di cipolle halbiert
2 spicchi di aglio
30 g di burro
320 g di riso per risotto (z. B. Arborio oder Carnaroli)
400 g di pomodori entkernt, in Würfeln (2 cm)
1 cucchiaino di pistilli di zafferano
1 cucchiaio di timo secco
2 cubetti di dado per brodo vegetale (per 0,5 l ciascuno cubetto)
700 g di acqua
50 g di pancetta a cubetti
50 g di prosciutto in Tranchen, in Streifen
300 g di bocconcini di carne di vitello senza nervi
¼ di cucchiaino di sale
2 pizzichi di pepe macinato
100 g di vino bianco, secco

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porzione

Proteína 28 g

Energia 2440 kJ / 583 kcal

Gordura 20 g

Hidratos de carbono 67 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Buon appetito Svizzera! 96 Receitas
Suíça

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Risotto con pollo, spinaci e porri

No ratings

Spaghetti al tonno

40 min

Paccheri con sugo e ricotta di pecora

20 min

Penne cremose con pollo e pomodori secchi

No ratings

Low Meat Cannelloni con bietole

1 h 30 min

Linguine integrali con pesto di zucchine e menta

No ratings

Spaghetti alla checca

No ratings

Spaghetti alla nerano

30 min

Spaghetti aglio, olio e peperoncino

30 min

Riso con asparagi, broccoli e funghi

50 min

Risotto ai porcini

45 min

Lasagne classiche

1 h 10 min

Mostrar tudo