Capuns grigionesi

Capuns grigionesi

4.5 4 avaliações

Preparo 30min

Total 35min

4 porzioni

Ingredientes

½ mazzetto di prezzemolo fresco (ca. 5 g), Blätter abgezupft
½ mazzetto di erba cipollina fresca (ca. 5 g), in Stücken (3 cm)
100 g di salsiz dei grigioni (1 Stück), in Stücken (2 cm)
75 g di pane bianco ohne Rinde, in Stücken (2 cm)
80 g di cipolle halbiert
75 g di pancetta a cubetti
1 cucchiaio di burro chiarificato
200 g di farina
½ cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe macinato nach Belieben
50 g di latte
300 g di acqua
2 uova
8 foglie di bietole dicke Rippe herausgeschnitten, halbiert
150 g di panna intera, fredda
1 dado di carne per brodo (per 0.5 l)

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porzioni

Proteína 24 g

Energia 2945 kJ / 705 kcal

Gordura 43 g

Hidratos de carbono 51 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Buon appetito Svizzera! 96 Receitas
Suíça

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Polpette al sugo

45min

Butter chicken

50min

Zuppa d'orzo grigionese

1h 15min

Spätzle alla grigionese (2 porzioni)

45min

Caserecce con cime di rapa e salsiccia

50min

Hamburger di manzo ripieno di formaggio

40min

Filetto di maiale in salsa di senape

30min

Taco Bowl con carne macinata di pollo

Nenhuma avaliação

Tacos Smash Burger

40min

Low Meat Peperoni ripieni messicani

45min

Udon noodles con pollo

20min

Tom Kha Gai

45min

Mostrar tudo