Gulasch di vitello con funghi porcini

Gulasch di vitello con funghi porcini

4.6 11 avaliações

Preparo 30min

Total 1h 30min

4 porzioni

Ingredientes

30 g di funghi porcini secchi
100 g di panna intera, fredda
80 g di cipolla a metà
1 spicchio di aglio
2 cucchiai di olio di oliva
800 g di bocconcini di carne di vitello senza nervi (ad es. collo, spalla)
1 cucchiaino di sale
2 pizzichi di pepe macinato
1 cucchiaio di farina
300 g di acqua
100 g di vino bianco
1 dado di carne per brodo (per 0.5 l)
2 cucchiai di amido di mais (maizena)
100 g di panna intera

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 porzione

Proteína 44.3 g

Energia 2056 kJ / 494 kcal

Gordura 29 g

Hidratos de carbono 12 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Betty Bossi mix - Autunno 2018 6 Receitas
Suíça

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Spezzatino alla zurighese

50min

Polpettone di carne ripieno di spinaci e formaggio

1h 15min

Polpettine di tesoro alle verdure

20min

Zuppa d'orzo grigionese

1h 15min

Pollo con asparagi e riso

45min

Pollo mediterraneo con riso

Nenhuma avaliação

Pollo in salsa di limone ed erbe aromatiche con riso

Nenhuma avaliação

Risotto con carne trita

40min

Tacos integrali con pulled pork alla birra

5h

Stufato di manzo alla birra con canederli al formaggio

Nenhuma avaliação

Bistecca di collo di maiale con burro all’aglio e pomodoro

1h

Pollo al chili dolce con insalata di cavolo bianco

2h

Mostrar tudo