Dispositivos e acessórios
Esta receita foi desenvolvida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem essa configuração necessária, não podemos garantir um resultado satisfatório.
Thermomix® TM7
Compatível
Thermomix® TM6
Compatível
Thermomix® TM5
Compatível
Eingelegte Gurkensticks
Preparo 45min
Total 10h
100 g
Ingredientes
-
Einlegegurken klein (siehe Tipp)1500 g
-
Salz65 g
-
Wasser und mehr zum Ziehen lassen und für die Fettpfanne500 g
-
weiße Senfkörner1 ½ EL
-
schwarze Pfefferkörner1 ½ TL
-
Knoblauchzehen6
-
Chilischote längs halbiert, entkernt, in dünnen Scheiben (ca. 3 mm)1
-
rote Zwiebel in dünnen, halben Ringen1
-
glatte Petersilie abgezupft½ Bund
-
Ingwer, frisch walnussgroß, in dünnen Scheiben1 Stück
-
Balsamico, hell1000 g
-
Zucker250 g
-
Wasser für die Fettpfanne
Dificuldade
médio
Nutrição por 100 g
Proteína
0 g
Energia
269 kJ /
64 kcal
Gordura
0 g
Hidratos de carbono
14 g
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THERMOMIX® Magazin 4/2019
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Alemanha
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