Limetten-Ingwer-Mousse

Name: Limetten-Ingwer-Mousse
Prep time: 10 min
Cook time: 8 h 20 min
Total time: 8 h 20 min
Yield: 12 Portionen
Ingredients: 12 Blatt weiße Gelatine; 4 Limetten; 50 g Ingwer, frisch; 250 g Zucker; 400 g Sahne; 1000 g Schichtkäse

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Dificuldade médio

Tempo de preparação 10min

Tempo total 8h 20min

Porções 12 Portionen

Ingredientes

12 Blatt weiße Gelatine
4 Limetten, unbehandelt, Schale von 3 Limetten dünn abgeschält und Saft ausgepresst
50 g Ingwer, frisch, geschält, in dünnen Scheiben (quer zur Faser geschnitten)
250 g Zucker
400 g Sahne
1000 g Schichtkäse
ou 1000 g Quark

Nutrição: por 1 Portion
Energia: 1220 kJ / 292 kcal
Proteína: 12 g
Hidratos de carbono: 26 g
Gordura: 15 g