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Limetten-Buttermilch-Mousse
Preparo 15min
Total 3h
4 Portionen
Ingredientes
-
Gelatine weiß6 Blätter
-
Wasser zum Einweichen
-
Limetten unbehandelt2
-
Wasser20 g
-
Buttermilch450 g
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Zucker30 g
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Vanillezucker, selbst gemacht35 g
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Salz1 Prise
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Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt200 g
-
Zitronenmelisse (opcional) zum Garnieren
Dificuldade
médio
Nutrição por 1 Portion
Proteína
8 g
Energia
1256 kJ /
300 kcal
Gordura
21 g
Fibra
0.1 g
Hidratos de carbono
23 g
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THERMOMIX® Magazin 6/2018
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Alemanha
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