菌菇松茸天籽兰花汤配蒸黑胡椒牛仔骨、广式烧麦

菌菇松茸天籽兰花汤配蒸黑胡椒牛仔骨、广式烧麦

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Preparo 1h

Total 1h 50min

6 人份

Ingredientes

蒸黑胡椒牛仔骨

牛仔骨厚约1厘米
500 克
淀粉
10 克
盐
1 小撮
糖
1 茶匙
酱油
10 克
黑胡椒酱
20 克

广式烧麦

鸡腿肉，去皮去骨去皮，切1.5×1.5cm小粒
500 克
盐
1 茶匙
淀粉
10 克
水
100 克
麻油
10 克
糖
1 汤匙
玉米粒
70 克
70 克玉米粒罐头, ，沥干水份
新鲜香菇切1×1厘米的丁
50 克
烧麦皮广式碱水皮
20 张

菌菇松茸天籽兰花汤

花菇切片
4 朵
干松茸泡水沥干后备用
20 克
蟹味菇切去根部
40 克
白蘑菇切片
40 克
杏鲍菇切片
40 克
天籽兰花
5 克
水
1200 克
盐
1 茶匙

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 人份

Sódio 237.6 mg

Proteína 26.1 g

Energia 1572.7 kJ / 375.7 kcal

Gordura 21.5 g

Fibra 3.6 g

Gordura saturada 4.5 g

Hidratos de carbono 21.7 g

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