Appenzeller Biberli

Appenzeller Biberli

4.2 11 avaliações

Preparo 40min

Total 2h 20min

10 Stücke

Ingredientes

Teig

Rosenwasser
1 EL
Honig
120 g
Zucker
80 g
Rapsöl
2 EL
Milch
40 g
Ruchmehl und etwas mehr zum Auswallen
250 g
Backpulver
½ TL
Zimt gemahlen
1 TL
Nelken, gemahlen
½ TL
Muskatnuss, gemahlen
1 Msp.
Kardamom, gemahlen
1 Msp.
Eigelb
1

Füllung

Mandeln, ohne Haut
200 g
Zucker
40 g
Rosenwasser
1 EL
Eiweiss
1
Honig
40 g

Fertigstellung

Milch zum Bestreichen
3 EL

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 Stück

Proteína 8 g

Energia 1406 kJ / 336 kcal

Gordura 14 g

Hidratos de carbono 42 g

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