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Tortiglioni mit Lachs und Crevetten
Preparo 10min
Total 40min
4 Portionen
Ingredientes
-
Schalotten30 g
-
Olivenöl, nativ20 g
-
Knoblauchzehe1
-
Crevetten, klein, geschält230 g
-
Lachskotelett, frisch in Würfeln (1-2 cm)230 g
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Brandy30 g
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Wasser vorzugsweise kalt670 g
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Salz1 ½ TL
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Tomatenpurée1 EL
-
Pasta getrocknet, Sorte Tortiglioni von bester Qualität350 g
-
Schnittlauch, frisch zerkleinert (0,5 cm)4 Stängel
Dificuldade
médio
Nutrição por 1 Portion
Proteína
30 g
Energia
2092 kJ /
500 kcal
Gordura
14 g
Fibra
3 g
Hidratos de carbono
64 g
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Pasta
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