Dispositivos e acessórios
Esta receita foi desenvolvida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem essa configuração necessária, não podemos garantir um resultado satisfatório.
Thermomix® TM7
Compatível
Thermomix® TM6
Compatível
Thermomix® TM5
Compatível
Pflaumenschnitten mit Pumpernickel
Preparo 15min
Total 1h 10min
24 Stücke
Ingredientes
Quark-Öl-Teig
-
Pumpernickel in Stücken120 g
-
Mehl400 g
-
Backpulver1 Pck.
-
Zucker180 g
-
Vanillezucker, selbst gemacht20 g
-
Quark180 g
-
Ei1
-
Eiweiß1
-
Öl und etwas mehr zum Einfetten70 g
Streusel
-
Mehl75 g
-
Butter kalt, in Stücken30 g
-
Eigelb1
-
Zucker60 g
-
Vanillezucker, selbst gemacht10 g
Quarkfüllung und Fertigstellung
-
Eier getrennt4
-
Quark1000 g
-
Zucker160 g
-
Vanillezucker, selbst gemacht20 g
-
geriebene Zitronenschale1 - 2 EL
-
Pflaumen entsteint, in Würfeln (2 cm)600 g
Dificuldade
médio
Nutrição por 1 Stück
Proteína
10 g
Energia
1102 kJ /
263 kcal
Gordura
8 g
Fibra
1.6 g
Hidratos de carbono
37 g
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Pflaumen
11 Receitas
Alemanha
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