Maccheroncini al forno con melanzane e pomodorini

Maccheroncini al forno con melanzane e pomodorini

4.9 10 avaliação

Preparo 20min

Total 30min

6 porzioni

Ingredientes

60 g di pecorino a pezzi (2-3 cm)
250 - 300 g di mozzarella sgocciolata, a pezzi
40 g di olio extravergine di oliva
2 spicchi di aglio
300 g di pomodori ciliegino a metà
1 cucchiaino di sale + q.b.
1 pizzico di pepe
350 g di pasta corta, secca tipo maccheroncini
olio per friggere
500 g di melanzane a cubetti (1-2 cm)
1 rametto di basilico fresco le foglie lavate ed asciugate
50 g di burro

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 porzione

Proteína 20 g

Energia 2859 kJ / 683 kcal

Gordura 48 g

Fibra 5 g

Hidratos de carbono 46 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Pasta 45 Receitas
Suíça

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Zuppa di spinaci e lenticchie

50min

Ravioli alle cinque P

20min

Bucatini all'amatriciana

45min

Pennette allo zafferano e gamberetti

30min

Linguine al salmone e vodka

20min

Risotto zucca e pancetta

25min

Pasta al forno con ragù alla bolognese e besciamella

2h

Gnocchi di patate

1h 15min

Pasta al pomodoro e spinaci

35min

Cornetti con carne macinata

30min

Lasagne classiche

2h 5min

Carbonara vegetariana

30min

Mostrar tudo