Rote-Bete-Hummus

Rote-Bete-Hummus

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Preparo 10min

Total 50min

4 Portionen

Ingredientes

Petersilie abgezupft
3 Stängel
Wasser
700 g
Salz
2 TL
Rote Bete, roh mit Schale
250 g
Knoblauchzehen
2
Kichererbsen (425 g)
1 Dose
Tahin
40 g
Zitronensaft
20 g
Olivenöl
40 g
Cayenne-Pfeffer
2 Prisen
Kreuzkümmel, gemahlen
1 TL

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 Portion

Sódio 1544 mg

Proteína 9 g

Energia 1169 kJ / 279 kcal

Gordura 18 g

Fibra 7.8 g

Gordura saturada 2 g

Hidratos de carbono 25 g

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