Sfoglia di pere e cioccolato

Sfoglia di pere e cioccolato

Nenhuma avaliação

Preparo 20min

Total 1h 40min

8 porzioni

Ingredientes

La sfoglia

200 g di burro congelato e a pezzi (1-2 cm)
200 g di farina + q.b. per il piano di lavoro
90 g di acqua fredda
½ cucchiaino di sale

La farcitura

80 g di cioccolato fondente, 70% di cacao a pezzi
1 uovo
1 cucchiaino di sale grosso
400 g di pere, tipo Williams sciroppate, tagliate a fettine
1 fava, fresca

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 porzione

Proteína 5 g

Energia 1542 kJ / 371 kcal

Gordura 26 g

Fibra 3 g

Hidratos de carbono 28 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Cioccolato...che passione! 45 Receitas
Suíça

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Crostata di marmellata

1h 10min

Delizia al cioccolato

40min

Carac (Tortini al cioccolato)

2h

Rotolo al quark e fragole

1h 30min

Torta allo yogurt e sambuco

7h 15min

Muffin senza glutine alle mele

50min

Cookies

50min

Torta di mele «sminuzzate»

1h 10min

Croissant

7h 30min

Torta al cioccolato con sorpresa

1h 10min

Muffin al cioccolato e noci

30min

Torta di mele americana

1h 20min

Mostrar tudo