Rotolo al cioccolato e arancia

Rotolo al cioccolato e arancia

5.0 2 avaliações

Preparo 40min

Total 3h 45min

10 porzioni

Ingredientes

L'impasto per il rotolo

4 uovo intere
2 tuorli d'uovo
110 g di zucchero
120 g di burro
100 g di farina
1 cucchiaino di lievito in polvere (½ bustina)

La mousse al cioccolato

150 g di panna con il 35% di grassi molto fredda
180 g di cioccolato fondente, 70% di cacao a pezzi
3 uovo intere
40 g di zucchero
20 g di succo d'arancia
scorza d'arancia di 1/2 arancia, tritata

La crema al burro

2 uovo intere
70 g di zucchero
15 g di acqua di fiori d'arancio
175 g di burro freddo
5 g di cacao amaro in polvere
5 g di zucchero a velo

Dificuldade

avançadas

Nutrição por 1 porzione

Proteína 10 g

Energia 2387 kJ / 574 kcal

Gordura 42 g

Fibra 3 g

Hidratos de carbono 38 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Cioccolato...che passione! 45 Receitas
Suíça

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Spumone al caffè

15min

New York cheesecake

6h 30min

Dessert alle fragole in un batter d'occhio

10min

Gelato alla banana (cremoso)

5min

Pancake alle banane con frutti di bosco

40min

Panna cotta al cioccolato bianco con frutto della passione

6h 40min

Frappé Banana Split

15min

Powerballs (ricetta vegana)

15min

Muffin senza glutine alle mele

50min

Crêpes sprint – Ricetta base

45min

Crema Thermomix®

45min

Panna cotta

6h 30min

Mostrar tudo