Mousse al cioccolato fondente e caramello

Mousse al cioccolato fondente e caramello

5.0 4 avaliações

Preparo 30min

Total 4h 30min

6 porzioni

Ingredientes

La mousse al cioccolato fondente

170 g di cioccolato fondente, 70% di cacao a pezzi
20 g di zucchero 1 pizzico per gli albumi
80 g di latte intero
1 tuorlo d'uovo
4 albumi d'uovo

La mousse al cioccolato e caramello

200 g di cioccolato al caramello, a pezzi
150 g di panna con il 30% di grassi

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porzione

Proteína 7 g

Energia 1755 kJ / 422 kcal

Gordura 25 g

Fibra 4 g

Hidratos de carbono 41 g

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