Tort de ciocolată la aburi, cu frișcă

Tort de ciocolată la aburi, cu frișcă

3.8 8 avaliações

Preparo 30min

Total 1h 10min

6 porții

Ingredientes

Tortul de ciocolată

ouă separate
4
zahăr
100 g
ciocolată amăruie, 50% cacao tăiată bucăți (2 cm)
125 g
unt, nesărat sau sărat tăiat cuburi, plus pentru uns
125 g
făină plus pentru tapetat forma
100 g
praf de copt (5 g)
1 linguriță
apă
600 g

Frișca bătută și umplutura de ganache

frișcă lichidă, min. 30% grăsime foarte rece
250 g
ciocolată amăruie, 50% cacao tăiată bucăți (2 cm)
80 g
frișcă lichidă, min. 30% grăsime
65 g

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porție

Proteína 10 g

Energia 2863 kJ / 684 kcal

Gordura 51 g

Fibra 2.5 g

Hidratos de carbono 45 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Gătim savuros... de sus până jos 72 Receitas
Internacional

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Fursecuri moi și gumoase cu ciocolată albă

25min

Gogoși cu ricotta și cremă de citrice

1h 10min

Fursecuri cu făină de orez și ciocolată, fără gluten

1h 35min

Brioșe cu unt de arahide și jeleu

45min

Prăjitură cu mere

1h

Croissant

5h 20min

Brioșe fără gluten, cu ciocolată, fructe și fulgi de ovăz

30min

Fursecuri de ciocolată amăruie cu cremă de ciocolată albă

5h 50min

Tartă cu rubarbă și mure

2h 20min

Fursecuri cu arahide

30min

Brioșe cu mini ouă

1h

Cornulețe fragede

1h

Mostrar tudo