Orata in crosta di sale

Orata in crosta di sale

4.8 18 avaliação

Preparo 10min

Total 35min

4 porzioni

Ingredientes

700 g di acqua per cuocere al vapore
2000 g di sale grosso
1 orata, eviscerata e pulita con la testa e le squame (800-1000 g)
20 g di olio extravergine di oliva
1 goccio di succo di limone

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porzione

Proteína 45.74 g

Energia 1268 kJ / 304 kcal

Gordura 13.49 g

Hidratos de carbono 0 g

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