Fideuà di verdure

Fideuà di verdure

3.0 2 avaliações

Preparo 15min

Total 40min

6 porzioni

Ingredientes

1 - 2 spicchi di aglio
120 - 150 g di cipolla in quarti
1 peperoncino, secco senza picciolo e semi
100 g di peperone verde tagliato in piccoli pezzi
100 g di peperone rosso tagliato in piccoli pezzi
50 g di olio extravergine di oliva
250 g di asparagi verdi senza la parte dura, a pezzi di 2–3 cm
150 g di funghi champignon, freschi, a fette
150 g di pomodori maturi tagliati in piccoli pezzi
1 pizzico di pistilli di zafferano
½ cucchiaino di colorante alimentare giallo (vedi consiglio)
800 g di acqua
2 cubetti di dado per brodo (per 0,5 l l’uno)

1 - 2 cucchiaini di sale
350 g di pasta, secca, tipo fideuà
50 g di piselli surgelati

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porzione

Proteína 10.3 g

Energia 1343 kJ / 321 kcal

Gordura 9.7 g

Fibra 5.8 g

Hidratos de carbono 48.2 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Cucina mediterranea 67 Receitas
Suíça

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Risotto al parmigiano

25min

Polenta

1h

Bowl Chili sin Carne

Nenhuma avaliação

Caserecce con cime di rapa e salsiccia

50min

Cacio e pepe

20min

Pasta cotta

Nenhuma avaliação

Lasagne ratatouille con pesto di pomodori

Nenhuma avaliação

Spaghetti integrali con salsa di avocado e 'parmigiano' vegano

40min

Penne cremose con pollo e pomodori secchi

Nenhuma avaliação

Risotto con pollo, spinaci e porri

Nenhuma avaliação

Linguine integrali con pesto di zucchine e menta

50min

Spaghetti alla checca

Nenhuma avaliação

Mostrar tudo